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盐析法沉淀蛋白质的原理是A.改变蛋白质的一级结构 B.使蛋白质变性破坏空间结抅C.使蛋白质的等电

盐析法沉淀蛋白质的原理是

A.改变蛋白质的一级结构 B.使蛋白质变性，破坏空间结抅

C.使蛋白质的等电位发生变化 D.中和蛋白质表面电荷并玻坏水化膜

参考答案

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