盐析法沉淀蛋白质的原理是()。

盐析法沉淀蛋白质的原理是()。

A.减少表面电荷、破坏水化膜

B.与蛋白质结合成不溶性蛋白质

C.降低蛋白质溶液的介电常数

D.调节蛋白质溶液的等电点

E.破坏了蛋白质的空间结构

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！