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植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质是因为()。

植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为()。

A、与脂肪含量有关

B、蛋白质含量低

C、必需氨基酸模式不合理

D、蛋白质含量高

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参考答案

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植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（)。A．植物蛋白质含氮量低B．必需氨基酸的模式

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一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。（)

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植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质主要原因是（　　）A.必需氨基酸组成不合理B.植物蛋白质的脂肪

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一般来说植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。( )

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植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()A 蛋白质含量低B 蛋白质被纤维包裹不易与

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植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质主要原因是

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采用普通的烹调工艺加工时动物类食物蛋白质的平均消化率高于植物类食物蛋白质。()

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