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一般来说,动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。()
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我国生物化学家吴宪的重要贡献有A.免疫沉淀B.抗原抗体复合物C.动物蛋白营养价值高于植物蛋白D.血
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一般来说 植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。( )
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判断:动物性和植物性蛋白质应搭配着吃 尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高 易消化 比较适合
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植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()A 蛋白质含量低B 蛋白质被纤维包裹 不易与
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植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质 是因为()。
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采用普通的烹调工艺加工时 动物类食物蛋白质的平均消化率高于植物类食物蛋白质。()