采用普通的烹调工艺加工时 动物类食物蛋白质的平均消化率高于植物类食物蛋白质。()

乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种（)。A.长链脂肪 B.中链脂肪 C.短链脂肪 D.动物脂肪

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数控编程准备功能的含义是（)。A.根据加工时机床操作的需要规定的工艺性指令。B.表示不同的机

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少渣膳食要点是A.蔬菜、水果不限制B.少用调味品C.选用含纤维少的食物D.少用动物油E.注意烹调方法

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膳食脂肪是人体所需宏量营养素之一 有两部分来源 一是烹调油 二是动物性食物 种子和硬果类。()

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中国成年人平均每天推荐摄入脂肪70克 其中有食用油即烹调油 乳 蛋类 豆制品等所含的脂肪 还有15~20克的脂肪由动物性食物提供。()

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零件在数控铣削加工时的变形可以通过必要的工艺措施进行预防 无效的选项是()

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切削加工时 整个工艺系统由于受到切削热 磨擦热及外界辐射热等因素的影响 发生复杂的变形 产生加工误差 这种原因引起的工艺系统的变形现象称为工艺系统的热变形。()

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