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蛋白质盐析的原理是A．氨基酸序列改变B．肽键断裂C．空间构象破坏D．水化膜破坏E．水解

蛋白质盐析的原理是

A．氨基酸序列改变

B．肽键断裂

C．空间构象破坏

D．水化膜破坏

E．水解

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