盐析法沉淀蛋白质的原理是（）A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、调节蛋白质

盐析法沉淀蛋白质的原理是（）

A、中和电荷、破坏水化膜

B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C、调节蛋白质溶液的等电点

D、使蛋白质溶液带上同种电荷

E、以上说法都不对

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！