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盐析法沉淀蛋白质的原理是A.破坏水化膜 中和电荷B.盐与蛋白质结合成不溶性盐C.调节蛋白质的等电


盐析法沉淀蛋白质的原理是

A.破坏水化膜,中和电荷

B.盐与蛋白质结合成不溶性盐

C.调节蛋白质的等电点

D.破坏蛋白质的一级结构

E.蛋白质变性

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