盐析法沉淀蛋白质的原理是A．破坏水化膜 中和电荷B．盐与蛋白质结合成不溶性盐C．调节蛋白质的等电

盐析法沉淀蛋白质的原理是

A．破坏水化膜，中和电荷

B．盐与蛋白质结合成不溶性盐

C．调节蛋白质的等电点

D．破坏蛋白质的一级结构

E．蛋白质变性

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！