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配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色.香.味和形状以及（）都有直接的影响。A.质量B.数量C.

配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色.香.味和形状以及（）都有直接的影响。

A.质量

B.数量

C.成本

D.盒数

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新闻背景：“烹调菜肴的盐”,是指新闻中对新闻人物与事件的（)。A 历史条件和环境的介绍B 具体细节

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配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。（)

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