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茶叶中的涩味物质主要是()A.蛋白质B.粗纤维素C.茶多酚D.氨基酸
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大蒜中的硫化物多达30种,其中生物活性最强的为()。A.前列腺素AB.二烯丙基一硫化物C.二烯丙基
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检测茶叶中的粗纤维时,先进行酸消化,酸消化试剂为()。A.1.25%的盐酸B.1.25%的硫酸C.1.25%的硝酸D.
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引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分()A、氨基酸类B、多酚类化合物C、生物碱类D、茶多糖
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茶叶中哪种成分带来鲜爽的口感()。A.氨基酸B.咖啡碱C.茶多酚D.矿物质
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某些假单胞菌可以利用多达90种以上的碳源物质。
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甜豆含有17种人体必需氨基酸 营养丰富 清炒 做汤 涮食皆可。()