甜豆含有17种人体必需氨基酸 营养丰富 清炒 做汤 涮食皆可。()

蚕丝是蛋白质纤维，蚕丝中含有（)以上动物蛋白以及人体必需的18种氨基酸。A、97%B、90%C、93%D、99%

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下列有关肉类蛋白质错误的叙述是（　　）A.含有充足的人体必需氨基酸B.必需氨基酸比例接近人体需要C

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豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸 而且其比例也接近人体需要 营养效价较高 因此适量吃豆腐是有益于健康的。()

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笋含有糖类2-4% 脂肪类0.2-0.3% 蛋白质2.5-3% 并含有胱氨酸 谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素 以及磷 钙等人体所需的营养成分。()

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蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸 其中赖氨酸 精氨酸的含量高于一般菇类 有助于青少年益智增高 抗癌 降低胆固醇。()

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茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜 它含有丰富的维生素 多种氨基酸 脂肪 蛋白质以及 较高量的钠 钾等矿物质。()

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冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品 质嫩味鲜 清脆爽口 含有蛋白质和多种氨基酸 维生素 以及钙 磷 铁等微量元素以及丰富的纤维素。()

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