-
鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低()
-
鸡蛋中的胆固醇,主要集中在蛋清部分。()
-
鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种 在蛋黄中含有多种营养素 其中吸收率低的是
-
鲜鸡蛋含的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近 吸收率相当高 可达99.7%。()
-
以下关于鸡蛋的叙述错误的是A.蛋清中的营养素主要是蛋白质B.蛋黄比蛋清含较多的营养成分C.蛋清是
-
鲜鸡蛋含的蛋白质中 主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。()
-
豌豆中所含的胆碱 蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C 在所有鲜豆中更是名列榜首。()