问题详情
答题翼
>
问答
>
职业资格考试
> 正文
目录:
标题
|
题干
|
答案
|
搜索
|
相关
罐头杀菌首先要考虑杀灭食品中的( )。
罐头杀菌首先要考虑杀灭食品中的()。
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
参考答案
您可能感兴趣的试题
罐头食品常用杀菌公式为(T1 - T2 - T3)/t,公式中的字母分别代表什么含义?
答案解析
采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品( )A.苹果罐头B.玉米罐头C.菠萝罐头D.猪肉罐头E.山
答案解析
罐头食品生产过程中 其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物
答案解析
采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品
答案解析
肉毒毒素是罐头加工工业中是一个目标菌 一定要让这个菌灭活才能证明罐头食品的杀菌是彻底的。()
答案解析
罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。
答案解析
罐头类食品一般采用高温灭菌法进行杀菌。()
答案解析