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冷藏:指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程冷藏温度的范围应在()之间。A.0℃~10℃B

冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在()之间。

A.0℃～10℃

B.-1℃～10℃

C.-1℃～0℃

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参考答案

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