为保鲜和防腐的需要需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻冷藏和冷冻的温度范围是:( )

为保鲜和防腐的需要，需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻，冷藏和冷冻的温度范围是：()

A.0～5℃ ，-18 ～-1℃

B.0～10℃,-18～-1℃

C.0～10℃，-20 ～-1℃

D.5～ 0℃,-20～-1℃

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食品添加剂是指为改善食品品质和色香味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工

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食品添加剂是指为改善食品品质和色香味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质。()

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为保鲜和防腐的需要 需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻 冷藏和冷冻的温度范围是:( )