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制作“鱼香肉丝”一份其销售价格是20元消耗成本10元其成本毛利率应为()。

制作“鱼香肉丝”一份，其销售价格是20元，消耗成本10元，其成本毛利率应为（)。

A、50%

B、80%

C、100%

D、150%

参考答案

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代表鲁菜川菜粤菜淮扬菜的四个名菜是葱爆海参鱼香肉丝龙虎斗清炖狮子头。()

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