答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

哪些餐饮服务单位的专间入口处应设置预进间()。A.小型餐馆B.中型餐馆C.快餐店D.供餐人数50人以

哪些餐饮服务单位的专间入口处应设置预进间()。

A、小型餐馆

B、中型餐馆

C、快餐店

D、供餐人数50人以上的机关和企事业单位食堂

参考答案

您可能感兴趣的试题

加工场所的专间内允许设置明沟。

答案解析
凉菜专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。在配置凉菜的专间内不可以从事与凉菜加工无关的活动。（)

答案解析
对专间的要求是_____。A.入口处应设置洗手消毒更衣设施的通过式预进间B.专间只设一扇门C.专

答案解析
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手消毒更衣设施。( )

答案解析
下列()类加工制作应设置专间纳入清洁操作区的管理。A.冷食类(凉菜)制作备餐餐饮具保洁B.冷食类

答案解析
对专间预进间和二次更衣设施的设置可采取分类要求方法哪些场所应设置有洗手消毒更衣设施的通过式预进间()。

答案解析
在配置凉菜的专间内可以从事与凉菜加工无关的活动。()

答案解析