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与谷类相比 豆类的哪些营养素含量较高( )。
与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。A.谷类 豆类;荤食品类B.谷类 豆类;荤食品;杂品 调味
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粮谷类与豆类食品混合食用 可以蛋白质互补 提高食品的营养价值。(判断题)
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豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用 是因为A.豆类蛋白质含量较多B.豆类含苏氨酸较多C.豆
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