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蛋白质的主要食物来源,以下食物中蛋白质含量表达正确的是()。(A)豆类>奶类>肉类(B)豆类&
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豆类的抗营养因素不包括下列哪一项A、蛋白酶抑制剂B、抗生物素C、皂苷D、植酸E、植物红细胞凝集素
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禽肉的营养特点有()A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质
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稿秕饲料的营养特点不包括()A.质地坚硬B.粗灰分含量高C.蛋白含量高D.粗纤维含量高
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与谷类相比 豆类的哪些营养素含量较高( )。
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谷类食品的营养特点不包括( )A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高 但
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豆类营养素含有较多的蛋氨酸 但赖氨酸含量较少。()