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粮谷类与豆类食品混合食用可以蛋白质互补提高食品的营养价值。(判断题)

粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)

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引起细菌性食物中毒的主要食品是A、动物性食品B、豆类食品C、粮谷类食品D、蔬菜类E、水果类

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何种食品与谷类配伍食用是谷类蛋白质互补的天然理想食品（　　）A.大豆B.其他豆类C.蔬菜D.水果

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何种食品与谷类配伍食用是谷类蛋白质互补的天然理想食品（　　）A.大豆B.其他豆类C.蔬菜D.水果

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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值是因为豆类食物中富含

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粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是( )。

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豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用是因为A.豆类蛋白质含量较多B.豆类含苏氨酸较多C.豆

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