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不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全 既不能维持生命 也不能促进生长发育的蛋白质。( )
不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。()此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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何谓完全蛋白和不完全蛋白、必需氨基酸和非必需氨基酸?
答案解析
与人体必需氨基酸需要量模式最接近,所含的必需氨基酸在体内的利用率最高的蛋白质是()蛋白质。
答案解析
非必需氨基酸是指A.蛋白质合成不需要B.非机体必需C.一定必须由食物供给D.不一定必须由食物供
答案解析
不完全蛋白指必需氨基酸种类不齐全,含量比例也不合理的一类蛋白质;单独食用时,其营养价值不高
答案解析
描述完全蛋白质不正确的是( )。A.氨基酸种类齐全B.氨基酸比例合适C.氨基酸种类齐全 但是比例不适
答案解析
半完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全 但有的数量不足 比例不适当 可以维持生命 但不能促进生长发育。()
答案解析
鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质 而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要 容易被人体消化吸收。()
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