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鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要容易被人体消化吸收。()

鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。（)

是

否

参考答案

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与人体必需氨基酸需要量模式最接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率最高的蛋白质是（)蛋白质。

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