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为预防亚硝酸盐食物中毒，蔬菜腌后多长时间食用为宜：A、60天B、30天C、15天D、7天

为预防亚硝酸盐食物中毒，蔬菜腌后多长时间食用为宜：

A、60天

B、30天

C、15天

D、7天

参考答案

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蔬菜腐烂致食物中毒是由A.致病菌引起 B.盐酸引起 C.亚硝酸盐引起 D.硫酸引起 E.组织胺和脂肪

答案解析
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（)。A．刚腌制不久的蔬菜B．香肠中加显色剂过量C．

答案解析
预防亚硝酸盐食物中毒的措施有（）A．食用前彻底加热B．尽量采用“苦井水”煮粥C．保持蔬菜的新鲜避

答案解析
食入贮存过久的新鲜蔬菜腐烂蔬菜和放置过久的煮熟蔬菜可导致亚硝酸盐中毒。()

答案解析
为防止亚硝酸盐中毒蔬菜最好在腌制1周时食用。()

答案解析
预防亚硝酸盐食物中毒的措施有( )A.食用前彻底加热B.尽量采用“苦井水”煮粥C.保持蔬菜的新鲜避免

答案解析
食入刚腌不久的蔬菜可导致亚硝酸盐中毒。()

答案解析