预防亚硝酸盐食物中毒的措施有（）A．食用前彻底加热B．尽量采用“苦井水”煮粥C．保持蔬菜的新鲜 避

预防亚硝酸盐食物中毒的措施有（）

A．食用前彻底加热

B．尽量采用“苦井水”煮粥

C．保持蔬菜的新鲜，避免贮存过久

D．尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜

E．将亚硝酸盐和食盐分开贮存，避免误食

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！