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谷类蛋白质的主要营养成分包括（)A.谷蛋白B.白蛋白C.醇蛋白D.球蛋白E.谷蛋白氨基酸

谷类蛋白质的主要营养成分包括()

A.谷蛋白

B.白蛋白

C.醇蛋白

D.球蛋白

E.谷蛋白氨基酸

参考答案

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使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是赖氨酸含量较低。()

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