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谷类食品的营养特点不包括( )A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高但

谷类食品的营养特点不包括()

A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分

B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全

C、谷类含脂肪低

D、谷类中的维生素主要是B族维生素

参考答案

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豆类的营养特点包括（)。（A)蛋白质含量较高（B)脂肪含量中等（C)碳水化合物多为不消化成分（D)丰富

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谷类食品的营养价值特点有哪些？

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医院营养厨房物资保管的分类方法是（)。A．谷类、豆类；荤食品类B．谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味

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下列食物含碳水化物最多的食物是（)。A.蔬菜类B.谷类C.薯类D.豆类

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我国食品营养标签上的核心营养素种类包括能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠。（)

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一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡 ()含量多少苏氨酸色氨酸苯丙氨酸蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。

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预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质脂肪碳水化合物不包括钠。()

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