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同样发酵设备是泥窖，浓香型和凤香型有何区别？

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清香型白酒的发酵容器是（)。浓香型是（)。

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浓香型大曲酒的主体香味成分（)，它是（)在发酵中的主要代谢产物。

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以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（)。

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浓香型白酒采用（)、多菌种发酵的固态法生产模式。

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提高浓香型白酒的主要措施有（)。A.双轮底发酵工艺B.人工老窖技术C.控制低温，缓慢发酵措施D.其

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浓香型白酒糟醅入窖温度一般在什么范围？谈谈你对“低温入窖，缓慢发酵”的理解。

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简述浓香型白酒在发酵期间窖内温度变化情况。

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