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清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂,清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧,浓香窖池酒采用()。A.混蒸混烧B
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提高浓香型白酒的主要措施有()。A.双轮底发酵工艺B.人工老窖技术C.控制低温,缓慢发酵措施D.其
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具有“空杯留香”的特点白酒是()香型,其代表酒是()。
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浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。()
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五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。()
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酒是一种用粮食 水果等含淀粉或糖的物质 经过发酵制成的含乙醇的饮料。()
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中国第一名酒是茅台酒 其香型是浓香型 产地是贵州省仁怀县茅台镇酒厂()