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加热烹调可降低蔬菜的营养价值,烹调蔬菜的正确方法是:() A、先洗后切,急火快炒B、开汤下菜,炒好


加热烹调可降低蔬菜的营养价值,烹调蔬菜的正确方法是:()

A、先洗后切,急火快炒

B、开汤下菜,炒好即食

C、番茄、黄瓜、萝卜、生菜等可洗净后生吃

D、以上都是

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