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西点中常用的糖有()

西点中常用的糖有（)

A、白砂糖

B、糖浆

C、糖粉

D、绵白糖

参考答案

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西点制作中常用的巧克力有（)、白巧克力、牛奶巧克力等。A.苦巧克力B.黑巧克力C.甜巧克力D.淡巧克力

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以下具有还原性的糖有()。

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