答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较高约每100g中含量在200μg左右。()

鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较高，约每100g中含量在200μg左右。（)

是

否

参考答案

您可能感兴趣的试题

β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织)的是（)。A．鱼油B．猪肉C．山药D．深色蔬菜和水

答案解析
以下蔬菜中番茄红素含量较高的有（)。A.红色胡萝卜B.红瓤西瓜C.苋菜D.红果番茄

答案解析
维生素A一般在( )里含量较高胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。A 动物肝脏B

答案解析
与谷类相比豆类的哪些营养素含量较高( )。

答案解析
下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是?A.根茎类B.鲜豆类C.叶菜类D.瓜茄类

答案解析
胡萝卜素在紫菜和蘑菇中含量丰富 VB1 VB2含量较高。()

答案解析
豆类膳食纤维含量较高特别是豆皮因此可将豆皮经过处理后磨粉作为高纤维用于烘焙食品。()

答案解析