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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。 A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
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红烧划水是()的传统名菜。A.浙江菜B.福建菜C.湖南菜D.安徽菜
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脆皮乳猪是()的传统名菜。A.山东菜B.四川菜C.江苏菜D.广东菜
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红烧鮰鱼是()的名菜。A.沪菜B.湖北菜系C.闽菜D.淮扬菜
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“符离集烧鸡”是()的代表名菜。A、湘菜B、川菜C、徽菜D、苏菜
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下列菜系,搭配错误的是()A.浙菜——龙井虾仁B.鲁菜——干炒牛河C.粤菜——红烧乳鸽D.川菜——麻婆豆腐
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代表鲁菜 川菜 粤菜 淮扬菜的四个名菜是葱爆海参 鱼香肉丝 龙虎斗 清炖狮子头。()