问题详情
答题翼
>
问答
>
其他
> 正文
目录:
标题
|
题干
|
答案
|
搜索
|
相关
根据佐餐酒与菜肴的搭配规律 一般先饮白葡萄酒 配主菜时才饮用红葡萄酒()
根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒()
是
否
参考答案
您可能感兴趣的试题
洋葱、大蒜、药芹、韭菜等原料富含适当与动物性原料搭配可使菜肴更为醇香。A.脂肪类物质B.芳香类
答案解析
简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。
答案解析
料头是为了“便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配 提高工作效率”而进行搭配组合的。
答案解析
西餐铺台应根据菜肴来搭配餐具和酒具 铺台时应将菜单上的每道菜肴所需配备的餐具都摆在餐台上。()
答案解析
西式菜肴和酒水的搭配规律是什么?
答案解析
西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配 一般海鲜类选用()
答案解析
讲究营养搭配 清淡不腻 要求量少而精 这是英美菜肴的共同之处。()
答案解析