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西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配一般海鲜类选用()

西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用()

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.烈酒

D.雪利酒

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佐餐酒又叫餐酒西餐里的佐餐酒均为（) 。A 白酒B 葡萄酒C 啤酒

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西餐正餐服务中如果客人不用奶酪则可以直接服务甜品。()

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西餐点菜服务中每位客人所点的菜可能不同应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴。()

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西餐零点餐后客人结帐服务员应用适当的方式把帐单送给客人并()真诚感谢客人惠顾。

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客人所点的菜肴已经售完时应及时告诉客人已经售完以免让客人等待()

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入席后如果主人热情邀请客人点菜客人可以不受主人所点的菜的价格拘泥根据餐馆特色推荐点味美价高的菜。()

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服务员未听清客人点的菜上错了菜客人不要怎么办?

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