问题详情
答题翼
>
问答
>
建筑工程类考试
> 正文
目录:
标题
|
题干
|
答案
|
搜索
|
相关
烹调的广义含义是指菜点及面点的制作技术。
烹调的广义含义是指菜点及面点的制作技术。
参考答案
您可能感兴趣的试题
西式面点制作不仅是烹饪的组成部分,而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的()行业。A.饮料制作B.原
答案解析
我国面点制作历史悠久 利用发酵技术制作馒头源于( )。 A. 周朝B. 汉朝C. 唐朝D. 宋朝
答案解析
蒙古族人的饮食比较粗犷 以羊肉 奶 野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单 以()最为著名
答案解析
内蒙古菜点的烹调方法最著名的是()
答案解析
以青菜为例 介绍合理制作及烹调蔬菜的操作方法。
答案解析
烹调的狭义定义是指制作菜品的技术。
答案解析
烹调 广义上包括菜品 面点 ____的制作技术。
答案解析