答题翼 > 问答 > 远程教育 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

下列烹饪原料中适合于氽的原料是()。

下列烹饪原料中，适合于氽的原料是（)。

A、上浆后的牛里脊片

B、鱼丸

C、猪肚片

D、猪肝片

E、菠菜

参考答案

您可能感兴趣的试题

烹饪原料在加工过程中，损失最大的营养素是维生素，其中又以维生素C损失最大。（)

答案解析
影响烹饪原料的食用价值的高低的选项是()。

答案解析
按烹饪原料的来源属性可将烹饪原料分为动物性原料 () 矿物性原料和人工合成原料四大类。

答案解析
下面选项中不是烹饪原料学课程研究学习内容是?

答案解析
烹饪原料按原料的烹饪运用可分为()

答案解析
请选出下列没有与烹饪原料学相关联系的学科

答案解析
烹饪原料在加热过程中会发生凝固作用。()

答案解析