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在胃蛋白酶的作用下食物中的()可以进行简单分解。由于胃蛋白酶只分解含硫氨基酸之间的肽键因

在胃蛋白酶的作用下,食物中的()可以进行简单分解。由于胃蛋白酶只分解含硫氨基酸之间的肽键,因此胃内蛋白质只能分解为多肽。

A.蛋白胨

B.多肽

C.蛋白质

参考答案

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