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河豚鱼中毒特点为发病急速而剧烈一般食后10分钟至5小时即发病。()

河豚鱼中毒特点为发病急速而剧烈，一般食后10分钟至5小时即发病。（)

是

否

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食入河豚鱼鱼胆而引起的食物中毒属于动物性食物中毒。 A 对 B 错

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食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A.河豚鱼腐败变质B.河豚鱼含有的组胺C.河豚鱼中的毒素

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为防止引发食物中毒有关部门已多次明确餐饮服务单位不得加工经营哪种鱼类?( )A 黑鱼B 河豚鱼

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广东最易发生蘑菇和河豚鱼中毒的季节为()。

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