问题详情
答题翼
>
问答
>
职业资格考试
> 正文
目录:
标题
|
题干
|
答案
|
搜索
|
相关
加工制作裱花蛋糕 裱浆和经清洗消毒的新鲜水果可以第二天使用 但要存放冰箱。()
加工制作裱花蛋糕,裱浆和经清洗消毒的新鲜水果可以第二天使用,但要存放冰箱。()
是
否
参考答案
您可能感兴趣的试题
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是()A.生食类食品B.裱花蛋糕;C.所有冷食类食品;D.现榨果
答案解析
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是()A.在专用冰箱中冷藏蛋糕胚B.当天加工、当天使用裱
答案解析
用于制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应当天加工 当天使用。( )
答案解析
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是()。
答案解析
需冷加工的糕点产品 裱花蛋糕应在专间加工。()
答案解析
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是()A.在专用冰箱中冷藏蛋糕胚B.当天加工 当天使用裱
答案解析
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是()A.生食类食品B.裱花蛋糕;C.所有冷食类食品;D.现榨果
答案解析