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蒙古族忌食虾蟹鱼。( )

蒙古族忌食虾、蟹、鱼。（)

是

否

参考答案

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（）的肠系淋巴组织已经类似于哺乳动物的黏膜淋巴组织（MALT）A、蛙B、虾C、蟹D、鱼

答案解析
引起木薯中毒的食品主要是A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.鱼、虾、蟹、贝等海产品C.两者俱有D.两者俱无

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引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.鱼、虾、蟹、贝等海产品C.两者俱有D.

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关于虾、蟹、贝壳的血液，下列说法不正确的是（）。A、虾蟹的血压中含有血蓝蛋白B、虾、蟹、贝壳的血液具有

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蒙古族人热情好客用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。他们忌讳吃虾蟹鱼海味等食物。()A.正确B.错

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预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有()A.海产品及各种熟制品应低温保存B.鱼虾蟹贝类应烧熟煮

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生吃或者半生鱼虾蟹贝类的种饮食方式极易引起食源性的食物中毒引起这种食物中毒的最常见的致病细菌是副溶血性弧菌。()

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