预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有()A.海产品及各种熟制品应低温保存B.鱼 虾 蟹 贝类应烧熟煮

预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有()

A、海产品及各种熟制品应低温保存

B、鱼、虾、蟹、贝类应烧熟煮透

C、凉拌菜(如海蜇)要洗干净置于食醋中浸泡10分钟

D、凉拌菜在沸水中漂烫数分钟以杀死细菌

E、以上都是