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生吃或者半生鱼虾蟹贝类的种饮食方式极易引起食源性的食物中毒引起这种食物中毒的最常见的致病细菌是副溶血性弧菌。()

生吃或者半生鱼、虾、蟹、贝类的种饮食方式，极易引起食源性的食物中毒，引起这种食物中毒的最常见的致病细菌是副溶血性弧菌。（)

是

否

参考答案

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（）的肠系淋巴组织已经类似于哺乳动物的黏膜淋巴组织（MALT）A、蛙B、虾C、蟹D、鱼

答案解析
引起木薯中毒的食品主要是A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.鱼、虾、蟹、贝等海产品C.两者俱有D.两者俱无

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引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.鱼、虾、蟹、贝等海产品C.两者俱有D.

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大气污染造成的一种危害可以使土壤中的营养元素如钾钠等被溶出减少植物叶绿素形成造成鱼虾贝类

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甲基汞在水中最易富集于A．鱼贝类B．藻类C．虾蟹类D．浮游植物E．浮游动物

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预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有()A.海产品及各种熟制品应低温保存B.鱼虾蟹贝类应烧熟煮

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蒙古族忌食虾蟹鱼。( )

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