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主食强化需要在精白米面中强化所用强化剂有维生素B1 B2 铁钙赖氨酸叶酸等。()

主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有维生素B1，B2、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。（)

是

否

参考答案

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强化食品的种类有( )和副食强化。A.膳食补充剂的添补B.载体的选择C.主食强化D.水强化

答案解析
主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁钙赖氨酸和( )。A.维生素B1 B2B.维生素D EC.维生素

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不能用于强化铁的载体()A.玉米面B.蛋黄酱C.米粉D.糖

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合理的食品强化方式应是（）。A.精白米面中添加B族维生素B.饮料中添加必需氨基酸C.面包中添加赖氨

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强化食品的种类有主食强化和副食强化。()

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主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁钙赖氨酸和维生素B 1 B2。()

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在观察学习中看到别人的行为受到强化因而自己的相应行为倾向间接地受到强化这就是( )．A．替代强

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