问题详情
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的()条件下存放。
A、高于60℃低于0℃
B、高于60℃或低于10℃
C、高于70℃或低于0℃
D、以上都不是
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!