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蛋白质功效比值是表示蛋白质的()

蛋白质功效比值是表示蛋白质的()

A、表现消化率

B、利用率

C、蛋白质含量

D、净利用率

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参考答案

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反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是A．蛋白质消化率B．生物价C．蛋白质净利用率D．蛋白质功效比值E．

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蛋白质功效比值是表示蛋白质的

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