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具有潜在危害的食品必须控制()来防止细菌的生产繁殖和产毒。A.温度和湿度B.营养和时间C.温度和

具有潜在危害的食品必须控制()来防止细菌的生产、繁殖和产毒。

A、温度和湿度

B、营养和时间

C、温度和时间

D、以上都是

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食品安全危害：食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在的状况。食品安全危害包括过敏原。“危害”和“风险”不能混淆。（)

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控制细菌繁殖的措施包括____A.熟食快速冷却B.饭菜加工后2小时内食用C.具有潜在危害的食品冷

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冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应_____。()A.生鲜食品原料在常温下进行采购验收原料加工

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具有潜在危害的食品在危险温度带贮存的时间不得超过4小时。()

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食品安全危害是指食品中所含的对健康有潜在不良影响的()因素或食品中存在条件

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对人体具有潜在危险必须对其安全性和有效性严格控制的医疗器械有

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植入人体用于支持维持生命对人体具有潜在危险对其安全性有效性必须严格控制的医疗

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