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食物变质后经过加工处理 煮熟煮透后仍不可以食用。(判断题)
食物变质后经过加工处理,煮熟煮透后仍不可以食用。(判断题)
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食物变质后经过加工处理 煮熟煮透后仍不可以食用。(判断题)
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餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透 避免造成食物中毒。()
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烹调食品应烧熟煮透的目的是_____。 A.杀灭病原菌B.控制加工量C.控制细菌生长繁殖 D.防止食物
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蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。带皮蚕豆膳食纤维含量高 不宜多吃。()
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需烧熟煮透 否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品?()
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食堂工作人员加工四季豆时应烧熟煮透 避免造成食物中毒。()
答案解析
芸豆含有皂甙和血球凝集素 烹饪时要煮熟煮透 防止中毒。()
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