答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

芸豆含有皂甙和血球凝集素烹饪时要煮熟煮透防止中毒。()

芸豆含有皂甙和血球凝集素，烹饪时要煮熟煮透，防止中毒。（)

是

否

参考答案

您可能感兴趣的试题

人体红细胞膜含有凝集素。（)

答案解析
人体血浆中含有凝集素。（)

答案解析
食用没有煮熟的豆荚类蔬菜可导致中毒，原因是其中含有（)。A.秋水仙碱B.皂甙和血球凝集素C.龙葵素

答案解析
某人血浆中含有抗A 抗B凝集素则此人的血型可能是

答案解析
协同凝集试验属于A 正向间接凝集B 反向间接凝集C 间接凝集抑制试验D 血球凝集E 乳胶凝集

答案解析
蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。带皮蚕豆膳食纤维含量高不宜多吃。()

答案解析
A.红细胞膜上含有A凝集原血清中含有抗A凝集素B.红细胞膜上含有B凝集原血清中含有抗B凝集素C.红

答案解析