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食用没有煮熟的豆荚类蔬菜可导致中毒，原因是其中含有（)。A.秋水仙碱B.皂甙和血球凝集素C.龙葵素

食用没有煮熟的豆荚类蔬菜可导致中毒，原因是其中含有()。

A.秋水仙碱

B.皂甙和血球凝集素

C.龙葵素

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