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植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
A.错误
B.正确
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植物性食物铁的吸收率最大不超过A.1%B.10%C.30%D.70%E.99%
答案解析
下面说法正确的是()A、动物性食物主要含血红素铁B、植物性食品只含非血红素铁C、维生素C、可促进铁
答案解析
植物性食物铁的吸收率最大不超过( )A.1%B.10%C.30%D.70%E.99%
答案解析
植物性食物铁的吸收率最大不超过( )A.1%B.10%C.30%D.70%E.99%
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动物性食物铁吸收率高 主要是由于A 植酸含量低B 草酸含量低C 维生素C含量高D 主要以血色素铁的形
答案解析
所有植物性食物中都含有一种物质 它可以和钙 铁 锌反应 生成不溶于水的() 降低食物中钙 铁 锌在人体中的吸收率。
答案解析
植物性铁一般是非血红素 其吸收率受膳食中植酸 磷酸盐 草酸盐的干扰 吸收率很低 约()%。
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